Blogs de Lotti
No se crió entre fogones pero la cocina siempre fue su pasión. Sabrosas ensaladas bajas en calorías, platos de cuchara, carnes o pescados y la cocina en tiempos de crisis, siempre fácil de preparar con alguna excentricidad de vez en cuando conforman este blog para chuparse los dedos.
CONTRA EL FRÍO
Hot & Spicy, una bebida caliente y muy bien especiada
Y UNAS GOTAS DE LIMÓN
Guisantes con jamón y mascarpone para quitar el cansancio
MEZCLA DE SABORES
Lomo de cerdo con original relleno, como si de un bocadillo se tratara
POR LA VÍA RÁPIDA
Huevos, espárragos y muy buen gusto para salir de un apuro
COCINA ITALIANA
Pasta al dente con “funghi”, sin carne pero con mucho sabor
VERSIÓN EXPRÉS
Garbanzos, bacalao y espinacas para el potaje más clásico
EXQUISITA PASTA
Espirales con una salsa original de queso, pistachos y avellanas
PARA REPETIR Y REPETIR
Sorprendentes y originales tortillas “soufflé” con un rico relleno
POSTRE SUGERENTE
Fresas rebozadas en chocolate y almendras ralladas
AMARILLAS O ROJAS
Deliciosas endibias envueltas en salmón y gratinadas al horno
COCINA ASIÁTICA
El arroz chino más popular con tres, cinco o siete delicias
RICOS Y ECONÓMICOS
Huevos en una salsa con carácter, servidos sobre lecho de arroz
GUSTA A TODOS
Mousse de piña un postre delicioso que no precisa horno
PLATO DE CUCHARA
Tortellini rellenos de queso servidos en caldo con un toque de jerez
POSTRE PARA PRISAS
Esos primeros fresones, tan tentadores, en una receta facilísima
UNA CENA DE LUJO
Tu embutido favorito con esa rica burrata y pistachos picados
