Blogs de Lotti
No se crió entre fogones pero la cocina siempre fue su pasión. Sabrosas ensaladas bajas en calorías, platos de cuchara, carnes o pescados y la cocina en tiempos de crisis, siempre fácil de preparar con alguna excentricidad de vez en cuando conforman este blog para chuparse los dedos.
MEACLA DE ACEITUNAS Y TOMILLO
Una carne para quedar de lujo sin excesivo gasto ni esfuerzo
EN TIEMPOS DE CRISIS
Un sencillo plato al horno de puré con tomate y ricas albóndigas
UN POQUITO BORRACHA
Una lasaña verde con casi nada más que un toquecito de vodka
SIN COMPLICACIONES
Pescado desmigado, unas gambas y masa de hojaldre para un plato de fiesta
SENCILLO Y MUY SABROSO
Tostadas al horno con queso Gorgonzola, tomillo y uvas
PLATO DE LA ABUELA
Tradicional guiso de habas con jamón, patatas, zanahoria y vino blanco
MÁS O MENOS CALDOSA
Carne guisada con alcachofas y guisantes en una receta exprés
IDEAL PARA FIN DE MES
Macarrones al horno con brócoli, jamón y láminas de almendra
CON SALSA PARA MOJAR
Un plato “typical Spanish” para acompañar con arroz blanco
PLATO DE TRADICIÓN
Una sopa de ajo diferente, no sólo de sabor sino también de aspecto
MUY SOCORRIDAS
Económicas pechugas de pollo con truco para quedar de lujo
TODO UN CAPRICHO
Un pijama de jamón y queso para esos plátanos tan ricos
SENCILLOS PERO LUCIDOS
Espaguetis a la “Cosa Nostra” para amantes de lo picantito
O LOMOS O CORAZONES
Rodajas de merluza en una rica salsa de puerros y bechamel
