Blogs de Lotti
No se crió entre fogones pero la cocina siempre fue su pasión. Sabrosas ensaladas bajas en calorías, platos de cuchara, carnes o pescados y la cocina en tiempos de crisis, siempre fácil de preparar con alguna excentricidad de vez en cuando conforman este blog para chuparse los dedos.
PARA LOS DE CASA O INVITADOS
Solomillitos al cava, un plato riquísimo al que no hay que tener miedo
Y TAMBIÉN PARA DESENGRASAR
Ensalada con mucha vitamina C para combatir los resfriados
ENCANTA A LOS NIÑOS
Económica tortilla con macarrones y algunos toques de color
DELICIOSOS ROLLITOS
Jamón relleno de queso y piña, un aperitivo manjar de reyes
UN AUTÉNTICO PLACER
Extravagante ensalada templada, muy fácil de preparar
IDEAL PARA REYES
Postre con “sorpresa” en versión artesana o exprés, para elegir
PROTECTORAS DE LA SALUD
Una verdura diurética y sana, ideal después de los excesos de las fiestas
EN CRUDO O CON MICROONDAS
Ensalada con uvas, perfecta para una mesa como la de Nochevieja
DE LOS DE TODA LA VIDA
Una fuente de ricos canelones como los que preparaba la abuela
DURITO, NO MADURO
Un “cóctel” que hará las delicias de los amantes del queso
PARA LOS REZAGADOS
Ensalada con salmón, queso y membrillo, un plato original de última hora
PARA LA MESA O EL BUFÉ
Flan de merluza y gambas para tomar en caliente o en frío
IDEAL PARA FIESTAS
Interesante salpicón de mariscos, bien presentado y de coste asumible
CON INYECCIONES DE COÑAC
Pavo à la Lotti, relleno de manzanas, ciruelas, cebolla y castañas
COCINA INTERNACIONAL
Berenjenas al estilo oriental para acompañar carne o tomar con pan
Y EN OTRAS OCASIONES
Lombarda à la Lotti, imprescindible para su mesa de Navidad
COCINA INTERNACIONAL
Pastel de patatas con chucrut y salchichas para probar algo distinto
EN SARTÉN O FREIDORA
Rosetones de coliflor a la cerveza, receta de las abuelas alemanas
WIENER BACKHENDL
Carnosos y crujientes cuartos de pollo al estilo vienés
