REFRESCARSE POR DENTRO
Blogs de Lotti
No se crió entre fogones pero la cocina siempre fue su pasión. Sabrosas ensaladas bajas en calorías, platos de cuchara, carnes o pescados y la cocina en tiempos de crisis, siempre fácil de preparar con alguna excentricidad de vez en cuando conforman este blog para chuparse los dedos.
RECETA ECONÓMICA
Unos huevos en salsa, con mucho perejil y poca complicación
SIN EXCESIVAS CALORÍAS
Plumas con pollo, un plato de pasta muy fácil de preparar
CON CARNE PICADA
Riquísimos tomates de la huerta con un exquisito relleno
FACILES PERO RESULTONES
Huevos rellenos para presumir: con gambas, jamón y aceitunas
UN POSTRE DE PRIMERA
Flan de café al caramelo con guindas y carne de membrillo
SIEMPRE SALE BIEN
La tarta de manzana de Lotti, jugosa y barnizada con mermelada
CON MINIALBÓNDIGAS
La pasta preferida de Reina y Golfo, “La dama y el vagabundo”
BONITO, RICO Y BARATO
Pastel de queso parecido al suflé pero sin peligro de “venirse abajo”
A CUALQUIER HORA
Patatas alioli, una de las recetas más clásicas de los bares
EN VEZ DE ENSALADILLA RUSA
Ensalada de plumas, tomate y salchichas, una especialidad alemana
PARA QUEDAR DE LUJO
Tosta de salmón supersencilla pero muy lucida para una mesa de fiesta
CON UN ALIÑO SALUDABLE
“Carpaccio” de espárragos trigueros con cucuruchos de jamón
UNA BUENA ALTERNATIVA
Estos huevos rotos cambian de compañeros, gulas en vez de jamón
CON PAN DE CENTENO
Ensalada de espinacas con dulce pera y rico queso de cabra
CON HOJITAS DE MENTA
Deliciosos crepes rellenos de fresón, una tentación para su paladar
