Blogs de Lotti
No se crió entre fogones pero la cocina siempre fue su pasión. Sabrosas ensaladas bajas en calorías, platos de cuchara, carnes o pescados y la cocina en tiempos de crisis, siempre fácil de preparar con alguna excentricidad de vez en cuando conforman este blog para chuparse los dedos.
O CON CHULETA DE SAJONIA
Sopa de chucrut con patatas y salchichas al más puro estilo alemán
CON CANTIMPALOS
No es una sopa de cocido aunque lleva garbanzos y fideos
MUY "APROVECHADA"
La ensalada de las siete tazas entra primero por los ojos
HUMEANTE O FRÍA
Rica crema de hortalizas, fuente de salud no sólo en invierno
ORIGINAL PERO SENCILLO
Pastel de carne picada con champiñones, puré y un toque de champán
MEACLA DE ACEITUNAS Y TOMILLO
Una carne para quedar de lujo sin excesivo gasto ni esfuerzo
EN TIEMPOS DE CRISIS
Un sencillo plato al horno de puré con tomate y ricas albóndigas
UN POQUITO BORRACHA
Una lasaña verde con casi nada más que un toquecito de vodka
SIN COMPLICACIONES
Pescado desmigado, unas gambas y masa de hojaldre para un plato de fiesta
SENCILLO Y MUY SABROSO
Tostadas al horno con queso Gorgonzola, tomillo y uvas
PLATO DE LA ABUELA
Tradicional guiso de habas con jamón, patatas, zanahoria y vino blanco
MÁS O MENOS CALDOSA
Carne guisada con alcachofas y guisantes en una receta exprés
IDEAL PARA FIN DE MES
Macarrones al horno con brócoli, jamón y láminas de almendra
CON SALSA PARA MOJAR
Un plato “typical Spanish” para acompañar con arroz blanco
PLATO DE TRADICIÓN
