1. Inicio
  2. Opinión
  3. Comunidad de blogueros
  4. Ensalada con mucha vitamina C para combatir los resfriados

Y TAMBIÉN PARA DESENGRASAR

Ensalada con mucha vitamina C para combatir los resfriados

Los berros están de moda para preparar ensaladas que se salgan un poco de lo normal. Combinan con muchos ingredientes y son una fuente de vitamina C.

Hechosdehoy / Lotti
fjrigjwwe9r1_articulos:cuerpo

Los ingredientes

– 1 bolsa de berros ya limpios
– 1 bandeja de champiñones en láminas
– 12 tomates cereza o un tomate grande, maduro y pelado
– 1 lata de atún en aceite de oliva
– 1 huevo cocido
– aceite de oliva
– vinagre de Módena
– 1 cucharadita de mostaza
– un poco de sal gorda 
–  pimienta

La preparación

Mezclar en una ensaladera el vinagre, el aceite, la mostaza, la sal y la pimienta.

Añadir los tomatitos lavados y partidos por la mitad y el atún escurrido. Remover.

Echar los canónigos en la ensaladera, mezclar bien con el aliño. Rectificar de sal si fuera necesario.

Limpiar las láminas de champiñón crudo y añdir a la ensalada.
 
Decorar con el huevo partido en lonchas.


– En nuestro buscador de recetas de Hechos de Hoy encontrará muchas sugerencias con introducir un solo ingrediente como arroz, huevo, tomate o manzana.

Comentarios

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Fill out this field
Fill out this field
Por favor, introduce una dirección de correo electrónico válida.
You need to agree with the terms to proceed

Lotti
Lotti´s Delicatessen

twitter facebook smarthphone
Menú