Blogs de Lotti
No se crió entre fogones pero la cocina siempre fue su pasión. Sabrosas ensaladas bajas en calorías, platos de cuchara, carnes o pescados y la cocina en tiempos de crisis, siempre fácil de preparar con alguna excentricidad de vez en cuando conforman este blog para chuparse los dedos.
DE TOMA PAN Y MOJA
Jamoncitos de pollo en una original salsa de miel y mostaza
CON UN POCO DE ALBAHACA
Exquisitos espaguetis con gambas, queso fresco y gorgonzola
CON BUEN ACEITE
Asadillo de pimientos de colores, un “antipasti” vistoso y sano
DOS FORMAS DE PRESENTACIÓN
Buñuelos al estilo canario para servir con helado o chocolate caliente
PARA CENAR O PICAR ENTRE HORAS
Jamón de york y tomate en un snack sencillo y muy resultón
CON UN TOQUE DE ORÉGANO
Tallarines a los cuatro quesos sin tirar de salsas preparadas
A PUNTO DE MERENGUE
Tortilla de leche, un clásico de la cocina cubana con casi nada más
SANOS INGREDIENTES
Original ensaladilla de pollo con una rica alternativa a la mahonesa
COCINA MEDITERRÁNEA
Pimientos marinados a la manera italiana, sanos y sabrosos
CON CARAMELO LÍQUIDO
Solomillo de cerdo con una salsa de naranja y pimienta verde
MUY ORIGINAL
Pinchos de gambas con sabor a limón, ajo y guindilla
ORIGINAL ENSALADA
Macarrones veraniegos al curry con manzana, piña y pasas
A LA PLANCHA, HORNO O FRITO
Un pescadito muy bueno para el corazón y para el billetero
PARA PRESUMIR
Originales huevos rellenos de gambas, jamón y aceitunas
DIFERENTE Y FÁCIL
Tortilla de patata con rico relleno y detalles de jamón serrano
COMIDA PARA DOS
Ricas pechugas de pollo preparadas en salsa de vino y romero
