1. Inicio
  2. Opinión
  3. Comunidad de blogueros
  4. Espaguetis con salsa a la duquesa, con anchoas y otras delicias

MUY SABROSA

Espaguetis con salsa a la duquesa, con anchoas y otras delicias

Una receta sencilla y rápida de preparar que se sale de las clásicas carbonara o boloñesa y además sale muy económica. La salsa también se puede servir con pasta corta.

Hechosdehoy / Lotti
fjrigjwwe9r1_articulos:cuerpo

Los ingredientes

-500 gramos de espaguetis
– 4 anchoas
– 1/2 cebolla roja mediana
– 2 dientes de ajo
– 4 cucharadas de aceite de oliva
– una aceitunas negras sin hueso
– 50 gramos de tomates secos
– sal y pimienta
– un poco de perejil picado

La preparación

Cocer los espaguetis en abundante agua con sal hasta que esté al dente.

Mientras tanto se echa el aceite en la sartén y se echa la cebolla muy picadita. Remover y cuando se ponga transparente, añadir las anchos picadas y el perejil.

Remover y salpimentar. Agregar las aceitunas picadas y los tomates secos.

Mezclar los espaguetis con la salsa duquesa y servir bien calientes acompañados de queso parmesano en polvo.

Comentarios

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Fill out this field
Fill out this field
Por favor, introduce una dirección de correo electrónico válida.
You need to agree with the terms to proceed

Lotti
Lotti´s Delicatessen

twitter facebook smarthphone
Menú