Los ingredientes 

– 2 naranjas
– 1 racimo de uvas
– 200 gramos de jamón de york
– 2 manzanas
– 1 plátano
– Un limón
– 1 cucharada de licor (optativo)
– 2 cucharadas de miel
– 2 cucharadas de yogur natural desnatado

La preparación

Pelar y cortar las naranjas y el plátano. Partir en trozos las manzanas. Pelar las uvas y poner todas estas frutas en una ensaladera. Añadir el jamón de york cortado en tacos y remover todo.

Reservar.

Preparar una salsa con el zumo del limón, las dos cucharadas de miel, el yogur y la cucharada de licor; mezclar bien y regar con esta salsa las frutas que habíamos reservado.

Dejar macerar en el frigorífico durante una hora, remover y servir.

Es importante respetar el tiempo de maceración y servir la fruta recién sacada de la nevera.