Los ingredientes
– 1/2 sandía sin semillas
– 1 limón grande
– 1 lima
– un trocito (unos cinco gramos) de jenjibre
– 1 cucharada de miel
– unas hojitas de menta para decorar
La preparación
Partir la media sandía sin semillas en dados y congelar.
Pelar el trocito de jenjibre.
Exprimir el limón y la lima.
Justo antes de consumir el cóctel, echar los trozos de sandía congelada junto con el zumo de los cítricos, la miel y el jenjibre en un vaso alto de la batidora y triturar.
Echar en copas de cóctel y decorar con las hojitas de menta.
