1. Inicio
  2. Opinión
  3. Comunidad de blogueros
  4. Bocadillo de crema de queso azul, piña y nueces para toda ocasión

O COMO APERITIVO

Bocadillo de crema de queso azul, piña y nueces para toda ocasión

En lugar de queso azul de terrina se puede utilizar queso Gorgonzola rallado. La crema se puede untar también en galletitas saladas y servir como canapés.

Hechosdehoy / Lotti
fjrigjwwe9r1_articulos:cuerpo

Los ingredientes

– 100 gramos de queso azul de sabor fuerte o queso Gorgonzola
– 30 gramos de nueces
– 1 lata pequeña de piña
– 1 terrina de queso fresco
– sal
– pan chapata de ración o galletitas para canapés

La preparación

Rallar el queso muy fino.

Cascar las nueces, pelar y picar.

Escurrir dos rodajas de piña y picarlas.

Mezclar todos los ingredientes, incluido el queso con un tenedor hasta obtener una pasta con "tropezones de piña y nueces".

Probar el punto de sal y untar la crema en una chapata de ración o en galletitas de canapé.
 


El gorgonzola se elabora con leche de vaca y su proceso de fermentacion es de poco más de tres meses.

Comentarios

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Fill out this field
Fill out this field
Por favor, introduce una dirección de correo electrónico válida.
You need to agree with the terms to proceed

Lotti
Lotti´s Delicatessen

twitter facebook smarthphone
Menú