Aguacate para un batido riquísimo. (Photo by Olga Zhushman on Unsplash)
SENCILLÍSIMO
Esta bebida, que se toma muy, muy fría, es muy común en países como Vietnam, donde se reemplaza la leche por agua helada. Utilice sin demora la otra mitad del aguacate para enriquecer una ensalada.
Los ingredientes
(Para dos batidos)
– 1/2 litro de leche muy fría
– 1/2 aguacate
– 2 cucharadas de azúcar glace
La preparación
Con la minipimer se bate la leche, el medio aguacate pelado y cortado en trozos y el azúcar glace.
Repartir la mezcla entre dos copas altas.
Añadir hielo picado al gusto y decorar con fantasía utilizando sombrillitas de papel, gajitos de fruta o cualquier otro elemento decorativo.
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