
Blogs de Lotti
No se crió entre fogones pero la cocina siempre fue su pasión. Sabrosas ensaladas bajas en calorías, platos de cuchara, carnes o pescados y la cocina en tiempos de crisis, siempre fácil de preparar con alguna excentricidad de vez en cuando conforman este blog para chuparse los dedos.
ECONÓMICA Y SENCILLA
Dorada tortilla de calabacines con un toquecito muy oriental
UNA DELICIA DE PLATO
Una forma original de servir anillas de calamar en vino tinto
AL GUSTO DE TODOS
Macarrones al horno con chorizo, tomate y mozzarella
Y FALSO CAVIAR
Gambas o langostinos con refrescantes bolitas de melón
COCINA ITALIANA
Tallarines frescos con una salsa de lujo de caviar y cava
CON RICO ALIÑO
Ensalada con salmón, queso y membrillo, una mezcla de lujo
COCINA INTERNACIONAL
Falafel, unas albóndigas muy diferentes para mojar en salsa
SIEMPRE CON CUIDADO
Dos variantes de los clásicos pinchos morunos para la parrilla
RICO Y SENCILLO
Flan de arroz blanco con una salsa de curiosos ingredientes
Y ENSALADA 7 TAZAS
Parrillada de pollo, cordero, conejo, salchichas y alguna delicia más
GRATÉN CON HUEVOS
Berenjenas con sabor a campo en una receta sin carne
MUY FÁCIL Y RIQUÍSIMO
“Paté” casero de atún y anchoas para untar en pan árabe o tapear
SERVIR MUY FRÍO




