Gajos de pomelo. (Imagen de nadeco70 en Pixabay)
TRES INGREDIENTES
Se trata de una receta super exprés muy común en Vietnam que mezcla gajos de pomelo con sólo dos ingredientes más. Una forma original para sorprender a los amigos en fiestas.
Los ingredientes
– 1 pomelo
– sal gruesa
– guindilla molida
La preparación
Pelar el pomelo sin dejar ninguna hebra ni piel blanca.
Partir en gajos si el pomelo no es muy grande o partirlos después por la mitad. Colocar en un cuenco.
Servir aparte sal gruesa y guindilla picada en dos cuenquitos pequeños.
El proceso es fácil. Se pincha un trocito de pomelo con un palillo y se “moja” en la sal y la guindilla.
Ojo porque la guindilla pica que da gusto.
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