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No puede haber un desayuno más rico y sano. (Foto: Pixabay)

FRUTA Y CEREALES

Sano desayuno gourmet para los que andan con las pilas bajas

Esta sugerencia culinaria aporta muchas vitaminas y energía y relativamente pocas calorías si utiliza un yogur desnatado y prescinde de la miel para endulzar.

Hechosdehoy / Lotti
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Los ingredientes

– 2 cucharadas soperas de muesli u otro de sus cereales favoritos
– 1/2 manzana
– 6 fresones
– un puñado de arándanos
– 1/2 limón
– 1 yogur natural (desnatado)
– una pizca de canela en polvo
– 1/2 cucharada de almendras cortadas en bastoncitos
– 1 cucharadita de miel para endulzar (optativo)

La preparación

Pelar la manzana y cortar en trozos menudos.

Echar en un bol junto a los fresones lavados y troceados.

Exprimir medio limón sobre la fruta.

Batir el yogur con una cucharadita de azúcar y verter sobre el contendido del bol.

Añadir los cereales y remover.

Espolvorear con la canela y los bastoncitos de almendra, añadir los arándanos lavados y tomar de inmediato para que no se ablanden los cereales.

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