Los ingredientes

– 2 plátanos no muy gruesos
– 4 lonchas finas de jamón de york
– 4 lonchas de queso de sandwich
– un poco de mostaza
– sal y pimienta

La preparación

Pelar los plátanos y partir por la mitad.

Untar las lonchas de jamón por un lado con la mostaza, poner una loncha de queso encima, salpimentar ligeramente  y enrollar medio plátano en su “pijama” con la parte de jamón por fuera.

Calentar un poco de aceite en una sartén y freir los rollitos de plátano hasta obtener un color doradito.

Si quiere puede espolvorearlos con una pizca de curry.

Servir solos o con un poco de ensalada.

– En nuestro buscador de recetas de Hechos de Hoy encontrará muchas sugerencias con introducir un solo ingrediente como arroz, huevo, tomate o manzana.