Las semillas de cáñamo son un recurso alimenticio casi sin explotar porque muchas personas todavía no conocen sus propiedades. Pero lo cierto es que estas semillas están repletas de nutrientes y son muy ricas en proteína de alta calidad. No esperes más y aprende ya mismo 6 increíbles propiedades de las semillas de cáñamo.
¿Qué son las semillas de cáñamo?
Las semillas de cáñamo son las semillas de Cannabis sativa, la planta del cannabis y la marihuana.
Se trata de semillas comestibles y seguras para su consumo que contienen numerosos nutrientes como grasas saludables, minerales y proteína. Pueden ingerirse crudas, asadas o cocidas, o en forma de aceite.
¿Qué efectos tienen en nuestra salud? Son ricas en multitud de nutrientes
Las semillas de cáñamo destacan por su aporte nutricional, el responsable de las propiedades medicinales y terapéuticas que brinda a la salud.
Posee 5 veces más la cantidad diaria recomendada (CDR) de manganeso y casi 3 veces más la CDR de vitamina E y magnesio. Además, contiene cifras importantes de fósforo, zinc e hierro, así como fibra y proteína.
Por último, las semillas de cáñamo son ricas en ácidos grasos saludables Omega 3 y Omega 6.
Favorecen la digestión
Las semillas de cáñamo con cáscara (enteras) contienen un elevado contenido de fibra, tanto soluble como insoluble.
Esta característica influye de forma muy positiva en la digestión, puesto que la fibra alimenta las bacterias intestinales, regula el colesterol y la glucosa en sangre y contribuye al proceso de eliminación de desechos.
Eso sí, si quieres beneficiarte de las propiedades de la fibra, has de consumir las semillas sin pelar, pues la fibra se encuentra en su mayoría en la cáscara.
Mejoran los síntomas del síndrome premenstrual y la menopausia
El síndrome premenstrual (SPM) es un trastorno muy común que puede perturbar notablemente el día a día de las mujeres que lo sufren. Y, al parecer, un ácido graso llamado ácido gamma-linoleico (GLA), presente en las semillas de cáñamo, puede aliviar los síntomas de este síndrome.
De acuerdo con varios estudios, el GLA es capaz de reducir los efectos de la prolactina, una hormona involucrada en el desarrollo del SPM.
Asimismo, este ácido graso también podría prevenir los desequilibrios hormonales y reducir la inflamación que se producen durante la menopausia.
Alivian los síntomas de enfermedades cutáneas
Un elevado contenido de ácidos grasos Omega 6 con respecto a ácidos grasos Omega 3 puede dañar las respuestas del sistema inmunológico.
Sin embargo, las semillas de cáñamo poseen una proporción de 3:1, rango que se considera normal. Gracias a esto, las semillas y el aceite de cáñamo tienen efectos positivos en los síntomas de algunos trastornos de piel como los eccemas.
Disminuyen el riesgo de enfermedades cardiacas
Incluir semillas de cáñamo en nuestra alimentación diaria puede ayudarnos a prevenir las enfermedades cardiacas de varias formas:
Incluir semillas de cáñamo en nuestra alimentación diaria puede ayudarnos a prevenir las enfermedades cardiacas de varias formas:
– Estimula la relajación y dilatación de los vasos sanguíneos.
– Reduce la tensión.
– Disminuye la inflamación.
– Previene la formación de coágulos.
Son muy ricas en proteína de alta calidad
El 25 % de las calorías de las semillas de cáñamo son proteína de alta calidad y de fácil digestión. Se trata de una proteína especial, puesto que contiene todos los aminoácidos esenciales y es muy difícil encontrar un alimento de origen vegetal que contenga este tipo de proteína.
El 25 % de las calorías de las semillas de cáñamo son proteína de alta calidad y de fácil digestión. Se trata de una proteína especial, puesto que contiene todos los aminoácidos esenciales y es muy difícil encontrar un alimento de origen vegetal que contenga este tipo de proteína.
De hecho, los aminoácidos esenciales son sustancias que debemos obtener obligatoriamente de la dieta porque nuestro organismo no puede producirlos, y de ahí la importancia de que un solo alimento nos los ofrezca todos.
Nos empeñamos en basar nuestra alimentación en alimentos artificiales y prefabricados cuando la madre naturaleza nos aguarda con un montón de tesoros aún por descubrir.
¿A qué esperas para probar uno de ellos?
Fuente: Nutrición sin más
