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¿Quién no ha comprado alguna vez la versión light de un refresco para así poder beberlo “sin preocuparse” de las calorías que contiene? Son muchas las personas que adquieren este tipo de productos diseñados para perder peso, o al menos no ganarlo, sin ser conscientes de la realidad de su contenido.
 

Hemos analizado los 10 alimentos light o dietéticos más populares y estos han sido los resultados.

 

La mayoría del pan que encontramos en los comercios con la etiqueta de “pan integral” no es en realidad integral.

Sí, es cierto que el etiquetado garantiza que está elaborado con trigo integral, pero no es más que una estrategia para vender más.
 

De hecho, este pan está hecho con granos de trigo pulverizados en harina muy fina, lo que hace más fácil su digestión y al mismo tiempo provoca picos en la glucosa en sangre y añade calorías a tu organismo.
 

Comenzar el día con un bol lleno de cereales para desayuno no es buena idea. Debido a su elevado contenido en azúcar añadido e hidratos de carbono, los cereales de desayuno favorecen el aumento de peso y tienen diversos efectos negativos en la salud:
 

·         Descontrolan los niveles de glucosa.

·         Aumentan el apetito.

·         Aumentan los antojos.
 

El caso de las bebidas light tiene un poco de verdad y un poco de engaño. Por un lado, su contenido en azúcar y calorías es inferior al de las versiones no light, por lo que en cierta forma favorecen la pérdida de peso.
 

Pero por otro lado y a pesar de lo anterior, los estudios han revelado que este tipo de bebidas aumentan el apetito y los antojos.
 

Algunas comidas saludables se vuelven nocivas con el simple hecho de añadirles un ingrediente. Este es el caso de las ensaladas, repletas de nutrientes procedentes de verduras y hortalizas, cuando se les agrega más sabor mediante el uso de aliños o aderezos comerciales.
 

¿Sabías que la mayor parte de estos aliños contienen ingredientes que contribuyen al aumento de peso, como el jarabe de maíz de alta fructosa?
 

El yogur saludable es aquel que contiene grasa. Las versiones bajas en grasa que se comercializan no son más que otro cuento chino de alimento sano.
 

Las investigaciones han demostrado que las grasas saturadas presentes en el yogur natural (con grasa) son inofensivas para la salud. Sin embargo, el azúcar añadido al yogur light tiene una larga lista de efectos indeseados.
 

A simple vista, la granola es un surtido de alimentos naturales y sanos como frutos secos y avena. Pero no es oro todo lo que reluce… La industria alimentaria no tiene suficiente con todos los alimentos artificiales que fabrica que además procesa los alimentos que son saludables por naturaleza.
 

Aunque no se puede generalizar, en muchas ocasiones nos encontramos de nuevo ante un producto repleto de azúcar y grasas hidrogenadas, dos bombas para nuestro organismo.
 

Como snack o aperitivo, el revuelto de frutos secos puede ser útil para darte un empuje de energía. Sin embargo, se trata de una mezcla con muchas calorías, hidratos de carbono y grasas, así que las personas que quieran bajar peso deberían evitarlo a toda costa.
 

Cuidado con los alimentos etiquetados como “orgánicos”.

Normalmente, orgánico significa saludable, pero ya ves que los fabricantes de productos alimenticios nos engañan por todos los lados y esta no es la excepción. Mira la lista de ingredientes y descarta cuando veas azúcar, hidrogenado o ingredientes similares.
 

Si eres intolerante o sensible al gluten, evita los alimentos que contienen esta sustancia y elige aquellos que no lo contienen por naturaleza.
 

A menudo, los alimentos comercializados con la popular etiqueta “sin gluten” tienen azúcar, hidratos de carbono refinados y aditivos químicos.

Una vez más, la historia se repite.
 

Un edulcorante “natural” peor que el azúcar… La miel de agave contiene un 85 % de fructosa, sustancia que en cantidades elevadas puede provocar resistencia a la insulina, desequilibrar la glucosa en sangre y causar obesidad abdominal.

 

Fuente: Nutrición sin más