
Blogs de Lotti
No se crió entre fogones pero la cocina siempre fue su pasión. Sabrosas ensaladas bajas en calorías, platos de cuchara, carnes o pescados y la cocina en tiempos de crisis, siempre fácil de preparar con alguna excentricidad de vez en cuando conforman este blog para chuparse los dedos.
COCINA TRADICIONAL
Corazones de merluza en una rica salsa de puerros y bechamel
ORIGINAL Y ECONÓMICO
Espaguetis frescos en salsa de tomate con sardinas y parmesano
PARA LA MESA O BUFÉ
Flan de merluza y gambas para tomar en caliente o en frío
BOCADITOS DE LUJO
Crackers con queso de cabra, membrillo y nueces picadas
EXCELENTE APERITIVO
Una forma diferente de servir los huevos rebozados que tanto gustan
SANO Y SABROSO
Espaguetis con un pesto casero hecho con canónigos o berros
PICADERA DE LUJO
Zanahorias gratinadas con parmesano servidas con salsa de yogur
MUY SENCILLO Y SABROSO
Lomo de cerdo a la cerveza para quedar de lujo sin mucho trabajo
RECETA MULTIUSO
Esponjoso bizcocho bañado en almíbar de naranja
PARA SORPRENDER
Deliciosas copas de crema de castañas con un toque de café
COCINA ORIENTAL
Baba Ghannouj, tradicional plato de la cocina libanesa y siria
COCINA TRADICIONAL





