Los ingredientes

– 4 filetes gorditos de pechuga de pollo 
– 4 cucharitas de salsa de soja
– el zumo de un limón
– 4 cucharitas de mostaza de Dijon
– 2 dientes de ajo

La preparación

Mezclar en un bol la salsa de soja, el zumo del limón, la mostaza y los dientes de ajo muy picaditos.

Untar con esta mezcla las pechugas y dejar macerar la carne una hora en el frigorífico.

Precalentar una parrilla.

Cubrir con papel de aluminio untado mínimamente con unas gotas de aceite.

Poner encima las pechugas dejándolas unos 7 minutos por cada lado.
 

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