Deshacernos de todo lo que no usamos, crear un plan de actuación y planificación marcará la diferencia a la hora de mantener nuestra cocina limpia y ordenada.

En este post te voy a hablar de cómo debes organizar tu cocina para que aprendas cómo optimizar el espacio y tu tiempo con unos sencillos pasos.

Orden en la cocina

¿Cuáles son las claves para mantenerla perfecta?

Organizar nuestra cocina de manera funcional, mantenerla limpia, despejada y ordenada. Este es un objetivo que debemos perseguir ya que nos facilitará nuestro día a día y hará que estemos más relajad@s al tenerlo todo en orden.

A continuación te cuento las 5 mejores claves que te ayudarán a organizar mejor tu cocina de una forma fácil y efectiva.

Cocina y encimeras despejadas

Haz un chequeo a tu cocina. Deshacerte de las cosas que no necesitas ni utilizas, es un buen plan. Despeja las encimeras, tu cocina se verá más ordenada y limpia. Cuantas  más cosas tengas, más tardarás en limpiar y se verá menos estética.

¿De qué cosas puedo prescindir?

 Pequeños electrodomésticos que no hayas usado en los últimos meses. Si no los usas, te están ocupando espacio y necesitarán mantenimiento.
  Vajilla y cachivaches. Las tazas, vasos, platitos, sacacorchos y demás objetos que tienes y  no usas. Recicla, reutiliza, regala  y quédate sólo con lo usas.
 Sartenes y ollas. Seguro que tienes demasiadas. Te has parado a pensar, ¿ Cuántas usas?, ¿Cuántas tienes? ¿Cuántas necesitas?.
 Tuppers. Seguro que tienes demasiados. Quédate sólo con unos pocos. Si puedes, es mucho más ecológico pasarte al cristal, al ser transparente, conservarás los alimentos viendo su contenido, no retiene olores, sabores ni se tiñe con los alimentos. Reduce los plásticos en tu cocina y en tu vida.
 Bolsas de plástico de los supermercados. Acumulamos demasiadas y nos ocupan demasiado. Acostúmbrate a ir al supermercado con tu propia bolsa. Saca tu vena ecológica, las pequeñas rutinas hacen mucho para proteger el medio ambiente.
 Productos químicos. Pásate a la limpieza con productos naturales o ecológicos. Vinagre, bicarbonato, limón, escamas de jabón natural y aceites esenciales, no necesitas más para la limpieza diaria. En vida naturalia tienes recetas, trucos caseros y cosmética natural. También en el canal de YouTube de Victoria Moradell y  su “reto para un hogar sin tóxicos” tienes mucha más  información.

Organiza tus armarios por categorías

Hay tres categorías principales en tu cocina: cubertería y vajilla, enseres de cocina y alimentos. Simplifica y hazlo fácil. Si lo tienes todo organizado según estas tres categorías y bien definido según el uso, te facilitará el día a día a ti y a tu familia.

Si guardas tus cosas en el lugar que corresponde, es más fácil mantener el orden y acabar con el caos, además de que te será más fácil localizarlos.

Usa cestas multiuso de almacenaje  

Este sencillo gesto, te facilitará la limpieza del interior de los armarios, además de tenerlos mejor organizados. Basta con sacar las cestas, limpiar  los armarios y volver a colocarlas en su sitio. Es fácil, limpio, cómodo y podrás etiquetarlas para identificar el contenido. Evita el caos en las especies  

El mejor método que me ha funcionado para mantenerlas organizadas, es poner en el interior de un armario, una pequeña cajonera de plástico y meter dentro los especieros en tarros de cristal y en horizontal. Podrás sacar fácilmente uno de los cajones con las especias mientras cocinas y volverlo a colocar después.

Organiza y optimiza bien el espacio en tu nevera

El orden en tu nevera también funciona. Es recomendable colocar los alimentos en función de la temperatura que necesitan. La forma de almacenar los alimentos será: frutas y verduras en la parte inferior, justo encima irán las carnes y pescados. En la parte de arriba irán los lácteos, embutidos  y otros alimentos abiertos.

También puedes usar en tu frigorífico bandejas de almacenaje, creando secciones: lácteos, embutidos, salsas… al tener los alimentos su espacio predeterminado, los encontrarás fácilmente y será  también muy fácil mantener el orden y la limpieza.

Planificacion en la cocina

Aprende a planificar los menús diarios. Un sencillo comienzo

No te compliques la vida pensando diariamente qué vas a hacer para comer. Planifica tus menús diarios haciendo un plannig semanal o quincenal. Además de la tranquilidad  que supone tener resueltos tus menús, tu dieta será más equilibrada y te facilitará también  hacer la lista de la compra.

La planificación ahorra tiempo, dinero y evita tener que visitar el supermercado a última hora porque te falta algún ingrediente.

Consejos para planificar los menús  

 Busca la tranquilidad de la rutina. Crea una rutina en la planificación de tus menús, pero haciendo tus recetas con ingredientes diferentes, probando nuevas recetas, innova.
 Sé flexible. La planificación de los menús no tiene que ser algo rígido, hazlo flexible, ya que algunos día te puede no apetecer lo que tenías previsto para comer o simplemente ese día no tienes mucho tiempo. Un simple picoteo también puede ser un buen plan.
 Conviértelo en un hábito. Aprender a planificar los menús es una cuestión de práctica. Adquiere el hábito de la planificación, cuando lo hayas adquirido, te saldrá automático, se convertirá en una rutina y lo harás sin esfuerzo.
 Organiza tu despensa. Una despensa bien organizada y planificada con los alimentos y productos  que usas habitualmente, te ayudará a ahorrar tiempo, dinero y estrés. Haz un inventario de los productos que tienes y de los que se van terminando. Una norma sencilla: por cada bolsa o paquete abierto, debe haber otro cerrado. Así si no puedes ir al supermercado el día previsto, no será un problema, ya que podrás improvisar fácilmente.

Practica mi método de las 7R

Este método me ha ayudado a la hora de organizarme y prescindir de las cosas innecesarias en mi cocina y en mi casa en general.

 Revisa y analiza todo lo que tienes en tu cocina.
 Reflexiona el uso de cada objeto.
 Reduce las cosas innecesarias.
 Reutiliza dándole una nueva función a lo que ya tienes.
 Regala las cosas que no necesitas, están en buen estado y puedan serle útiles a otras personas.
 Recicla. Sé respetuos@ con el medio ambiente, usa los contenedores de reciclaje.
 Reilusiónate. Diviértete, haz más dinámica tu vida y  no caigas en la rutina de lo cotidiano.

Conclusión. Reducir objetos y enseres que tienes en tu cocina, te hará tu vida más fácil, ya que no necesitarás invertir tanto tiempo y esfuerzo en su limpieza y mantenimiento. Apuesta por una cocina atractiva y funcional.  Recuerda, menos es más. Adopta la magia del minimalismo también en tu cocina,  hará que tengas más libertad de movimiento, funcionalidad y una estética más atractiva.