Los ingredientes
– una caja de ciruelas de California deshuesadas
– un paquete de salchichas de cóctel
– una docena de dátiles deshuesados
– lonchas de bacon
– palillos de dientes
La preparación
Cortar cada loncha de bacon en sentido longitudinal en cuatro o cinco tiras.
Envolver cada ciruela, dátil o salchicha de cóctel con un trozo de bacon.
Pincharlos con un palillo de dientes. Colocarlas sobre papel de aluminio y meter al horno durante unos diez minutos a 200° sobre la placa. A la mitad del tiempo se les da la vuelta.
También se pueden freír, pero resultan más grasientos.
