recetas

PARA CHUPARSE LOS DEDOS

Deliciosas alitas de pollo, crujientes y con sabor a campo

UN PLATO MUY ESPAÑOL

Tortilla rellena de sorpresas que no se ven a primera vista

CON O SIN HELADO

Un postre de piña muy sencillo que admite toques más sofisticados

PARA INVITADOS

Naranjas, una fuente de vitaminas que resulta siempre un éxito total

CON TOMILLO Y ROMERO

Chuletitas de cordero con un delicioso puré de garbanzos

UN PEQUEÑO CAPRICHO

Albóndigas de bacalao, una receta de la abuela preparada con cariño

COCINA INTERNACIONAL

Roesti, la crujiente versión suiza de la tortilla de patata pero sin huevos

EN NOCHEVIEJA

Sorbete de uvas, antes, después o en lugar de las doce uvas de medianoche

PARA DISFRUTAR

Salmón con un toque salvaje y afrodisíaco para la cena de Nochevieja

MUY RESULTONAS

Empanadillas de jamón serrano, queso y piña, cocinadas al horno

COCINA INTERNACIONAL

Pan de pita con un sabroso y más que sorprendente relleno

PLATO DE CUCHARA

Un guiso de morcillo con sabor a campo, ni muy caldoso ni seco

REMOULADE

La salsa casera ideal para la fondue de carne y otros muchos platos

RECETA EXPRÉS

Una fuente de lujo con jamón ibérico, aguacates y aceite de oliva de calidad

DE LUJO

Una forma original de preparar unos aguacates doblemente “calientes”

MUY SABROSOS

Rollitos exprés de jamón de york, como si de canelones se tratara

DE MODA

Cupcakes navideños: rellenos de chocolate y nevados con coco

ECONÓMICAS

Originales patatas rellenas de roquefort y doradas al horno

PESCADO A LA CARTA

Merluza con gambas y chirlas, un plato que ya suena a fiestas

HECHO AL HORNO

Ragú de carne de cordero con verduras para servir con cous-cous

SENCILLÍSIMOS

Espaguetis o su pasta favorita con sofrito natural de tomate y foie gras

UN TOQUE ORIGINAL

Audaz ensalada de naranjas y aguacate para salir de la rutina

Y UN POCO DE JEREZ

Espectacular salmón fresco con dados de piña y pasas

CON HIERBAS

Humeante guiso de patatas y setas con tropezones de longaniza

CON ACEITE DE OLIVA

Sartén muy española de patatas, perfecta para épocas de crisis

EN FRÍO O EN CALIENTE

Tarta de hojaldre rellena de carne y algunas sorpresas muy sanas