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ENTRA POR LOS OJOS

Rica ensalada para los que gustan de comer sano y natural

Se prepara en un momento y mezcla frutas con lechuga iceberg o de otro tipo y un aliño de yogur desnatado y un chorrito de aceite para los que quieren cuidar la línea.

Hechosdehoy / Lotti
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Los ingredientes

– 2 plátanos
– 1 naranja
– 1 kiwi maduro
– 1 bolsa de lechuga (iceberg u otros)
– 100 gramos de queso blanco
– 100 gramos de jamón de york
– un yogur natural desnatado
– aceite de oliva
– sal y pimienta
– un par de fresones (optativo)

La preparación

Lavar la lechuga, secarla y trocearla al gusto.

Cortar el jamón york y el queso en taquitos.

Añadir la naranja muy bien pelada y cortada también en taquitos al igual que el kiwi.

Pelar los plátanos e incorporarlos a la ensalada cortados en rodajas.

Batir un yogur natural desnatado con aceite de oliva. Sazonar al gusto y verter sobre la ensalada.

Mezclar bien, dejar que se enfríe unos minutos en la nevera y servir en platos individuales o en copas anchas como las que se utilizan para los cócteles de marisco.

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