Los ingredientes
– 1 cebolla grande
– 2 rebanadas de pan de molde
– 1 cucharada de mahonesa
– un poco de margarina
– 6 cucharadas de queso rallado (Emmental, gouda o incluso mozzarella)
La preparación
Precalentar el horno.
Cortar la cebolla en aros muy finos. Si no quiere "llorar" moje la cebolla antes de cortarla.
Untar las rebanadas con margarina y repartir la cebolla equitativamente sobre el pan.
Untar la cebolla con la mahonesa y repartir 3 cucharadas de queso sobre cada rebanada.
Meter al horno hasta que se funda el queso.
Servir acompañado de una cerveza bien fría.
