Un misil ruso impactó este fin de semana en una de las cocinas de la ONG World Central Kitchen en la ciudad de Jarkov, causando heridas a cuatro colaboradores y múltiples daños materiarles.
En la actualidad, WCK cuenta con más de 350 cocinas por toda Ucrania y los países fronterizos para mitigar el hambre y sufrimiento de los refugiados desde el primer día de la guerra, y también a quienes permanecen en el país y luchan en sus ciudades.
Carlos Alsina entrevistó este lunes en el programa Más de uno en Onda Cero al chef y fundador de World Central Kitchen, José Andrés, que recibió el pasado mes de octubre en Oviedo el Premio Princesa de Asturias de la Concordia.
Con voz cansada y muy serio, José Andrés explicó a Carlos Alsina que “fue un misil bastante potente, que cayó cerca. Si hubiera caído en el restaurante nadie se hubiera salvado. El edificio en el que cayó quedó totalmente destruido”.
Y añadió que “los miembros del equipo del restaurante en el que cayó el misil, que trabaja con WCK desde hace muchas semanas, se encuentran bien. El equipo ha dicho que se queda para seguir cocinando en otro emplazamiento”. Cuatro colaboradores fueron ingresados en un hospital de Jarkov.
“Entre hoy y mañana ese mismo equipo va a seguir cocinando en Jarkov”, destacó José Andrés que decidió no quedarse sólo en la frontera para atender a los que huían, sino arriesgarse y adentrarse en Ucrania para ayudar a los que se encuentran defendiendo sus ciudades.
“No podemos dejar que esta guerra la dispueten solo los ucranianos. Los países democráticos tenemos que estar con el presidente Zelenski y con los ucranianos. Mucha gente te dice que no votó a Zelenski, pero que ahora es su líder”, afirmó el chef español que siempre acude de los primeros a los lugares del mundo donde hay desde desastres naturales como el huracán María de Puerto Rico hasta erupciones de volcanes como el Cumbre Vieja en La Palma.
“Me concentro en dar de comer, pero a veces no puedes escapar de las realidades. El espíritu de la gente de Ucrania es increíble”, dijo a Alsina quien explicó que WCK trabaja siempre con voluntarios de los lugares a los que acude la ONG.
“Intentamos tener a los equipos muy seguros, pero la gente tiene que seguir comiendo… en zonas muy pobres donde no hay supermercados o en los búnkeres”, aseguró. "Hay que estar al lado de estas personas".
José Andrés, que visitó Bucha y quedó horrizado por lo que vio allí, comentó que también ha estado “en la zona norte de Ucrania y aunque es una zona tranquila, a 50 kilómetros ha habido algún bombardeo. Hoy también ha habido alertas de misiles en todas las partes de Ucrania”.
Insistió en que "el espíritu de la gente de Ucrania es increíble. Hay una emotiva sensación de que la guerra se gana de muchas maneras. Todos están totalmente comprometidos. Espero que España, Europa, Estados Unidos estén al lado de Ucrania", finalizó.
Horas después de su entrevista en Onda Cero, José Andrés publicó este tuit en su perfil: " ¡RIP! Rusia no puede salirse con la suya con esta masacre. No podemos permitir que Putin acabe con la vida de tantos civiles y cometa este tipo de atrocidades…".
