Los ingredientes

– 250 gramos de jamón de York
– 250 gramos de queso de sandwich
– 1 paquete de pan de molde sin corteza
– 2 huevos enteros
– 1/2 vaso de leche semidesnatada
– 1 cucharada de mantequilla
– un poco de sal y pimienta al gusto
– un poco de margarina

La preparación

Untar un molde rectangular con margarina. "Forrar" con una capa de rebanadas de pan sin corteza.

Colocar encima una capa de lonchas de jamón y otra de queso. Tapar con otra capa de pan.

Mezclar la leche mezclada con los huevos batidos y sal y pimienta al gusto.

"Regar" el pastel con el líquido y meter al horno precalentado hasta que el queso esté fundido y el pan doradito.

Desmoldar y servir caliente acompañado de una ensalada.