Con la llegada del verano, las horas de sueño se acortan. Muchas personas llegan a desesperarse a la hora de irse a la cama y buscan remedios de todo tipo para poder descansar. Sin embargo, un estudio realizado por el Instituto Wellness de la Clínica Cleveland asegura que hay alimentos que podrían ayudar a dormir mejor.
Según estos especialistas, el sueño tiene un gran efecto sobre cómo se sienten las personas a lo largo del día por lo que la nutrición juega un papel muy importante en lo que se duerme. La comida se asocia directamente con la serotonina, una hormona clave que, junto a la vitamina B6, B12 y el ácido fólico, ayuda a promover un sueño saludable.
"Intenta consumir alimentos que calmen al organismo, aumenten los niveles de serotonina y te ayuden a conseguir un sueño reparador", explica Kristin Kirkpatrick y aporta unos ejemplos de aquellos alimentos que ayudan a conciliar el sueño.
Es el caso de los hidratos de carbono complejos. “Panes, cereales, pasta y galletas saladas integrales así como el arroz integral proporcionan hidratos de carbono complejos”, comenta. Por ello, asegura que es importante que aquellos hidratos simples se tachen de la lista. Las proteínas magras incluyen queso bajo en grasas, pavo, pollo y pescado deben incluirse puesto que aumentan los niveles de serotonina.
Las grasas insaturadas no sólo fortalecen la salud cardiaca sino que también mejoran los niveles de serotonina. Los ejemplos incluyen a la mantequilla de cacahuete (pero que éstos sean su único ingrediente) y frutos secos como las nueces, almendras, anacardos y pistachos.
En cuanto a las bebidas, hay que tener en la mente un vaso templado de leche o una infusión de hierbas como la manzanilla o el poleo puesto que son muy buenas para promover el sueño. Las hierbas aromáticas también producen un efecto calmante sobre el organismo, como pueden ser la salvia y la albahaca ya que reducen la tensión y promueven el sueño.
Plátano con yogur desnatado, queso fresco bajo en grasas con crujientes de pan de pita integral, galletas saladas 100% integrales untadas con mantequilla de cacahuete y una manzana con tiras de queso mozzarella, son algunos de los aperitivos que se colocan en la lsita para inducir el sueño.
