1. Inicio
  2. Opinión
  3. Comunidad de blogueros
  4. Huevos al plato con puntas de espárrago y taquitos de jamón
Un huevo fresco

Un huevo fresco, con su yema anaranjada, es una delicia. (Foto: Pixabay)

GUSTA A TODOS

Huevos al plato con puntas de espárrago y taquitos de jamón

Sirva estos huevos con pan recién horneado para que los comensales puedan darse el lujo de mojar la yema, que no debe quedar cuajada al poner las cazuelitas en el horno.

Hechosdehoy / Lotti
fjrigjwwe9r1_articulos:cuerpo

Los ingredientes

(Para 4 personas)

– 4 huevos grandes
– 1 lata pequeña de puntas de espárragos
– 1 cajita de trocitos de jamón serrano
– 1 diente de ajo
– un trocito de cebolla
– 4 cucharadas de tomate frito
– 2 cucharadas de margarina o mantequilla

La preparación

Untar cuatro cazuelitas típicas para huevos al plato – de barro o de acero inoxidable- con un poco de margarina o mantequilla y meterlas en el horno precalentado hasta que se derrita.

Cascar un huevo en cada cazuelita y repartir alrededor el tomate frito mezclado previamente con los trocitos de jamón, el ajo picado y la cebolla muy picadita.

Colocar en forma de aspa las puntas de espárragos en cada cazuelita y rociar con la margarina o mantequilla restante derretida.

Introducir en el horno hasta que se cuaje la clara. Salar al gusto.
 


Utilice el buscador de recetas que se encuentra en la parte de Comunidad de blogueros de la portada de Hechos de Hoy para encontrar de forma rápida otros platos sencillos y ricos.

Comentarios

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Fill out this field
Fill out this field
Por favor, introduce una dirección de correo electrónico válida.
You need to agree with the terms to proceed

Lotti
Lotti´s Delicatessen

twitter facebook smarthphone
Menú