Los ingredientes
– 1 cebolla
– 2 rebanadas de pan de molde
– 1 cucharada de mahonesa
– un poco de margarina
– 6 cucharadas de queso rallado (emmental, gouda o incluso mozzarella)
La preparación
Precalentar el horno.
Cortar la cebolla en aros muy finos.
Untar las rebanadas con margarina y repartir la cebolla equitativamente sobre el pan.
Untar la cebolla con la mahonesa y repartir tres cucharadas de queso sobre cada rebanada.
Meter al horno hasta que se funda el queso.
Servir acompañado de una buena copa de vino blanco o una cerveza bien fría.
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