Los ingredientes
– 1 tarro de Nocilla o Nutella normal o de almendras
– 5 cucharadas soperas de harina
– 2 huevos pequeños (clara y yema)
– avellanas peladas partidas por la mitad (opcional)
La preparación
Precalentar el horno a 180ºC.
Calentar el tarro de Nocilla o Nutella en el microondas durante unos 20 segundos.
Echar en un bol, añadir poco a poco la harina y los huevos y batir con fuerza hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
Verter la mezcla en un molde para bizcochos o en 6 moldes individuales para muffins.
Están muy ricos si en el fondo del molde se echan unas avellanas partidas por la mitad (opcional).
Hornear durante 25 a 30 minutos, según le gusten más o menos hechos en el centro. Al pinchar en el centro con un cuchillo afilado, tiene que salir limpio.
Los brownies están de lujo si se sirven templados y acompañados de una bola de helado de vainilla y un poquito de nata montada. Ese día, mejor no hablar de calorías ni dietas.
