1. Inicio
  2. Opinión
  3. Comunidad de blogueros
  4. Una marinada perfecta y sencilla para una barbacoa de éxito

POLLO Y PAVO

Una marinada perfecta y sencilla para una barbacoa de éxito

Es muy fácil de preparar y a la vez absolutamente resultona para cualquier pieza de pollo o pavo que se vaya a preparar sobre el grill para el fin de semana con los amigos.

Hechosdehoy / Lotti
fjrigjwwe9r1_articulos:cuerpo

Los ingredientes

– 1 yogur natural
– 3 dientes de ajo
– sal
– pimienta
– pimentón picante
– piezas de ave, por ejemplo pechugas de pollo o pavo

La preparación

Echar el yogur en un bol.

Pelar los dientes de ajo y machacar en el mortero.

Mezclar con el yogur. Salpimentar y añadir pimentón picante al gusto.

Untar la carne con la marinada y meter en bolsas para congelar.

Añadir lo que sobre de marinada, sacar el aire de las bolsas, cerrar muy bien y guardar durante unas ocho a doce horas en la nevera para que la carne coja el sabor.

Poner las piezas de ave sobre la barbacoa. 

En este caso, más vale que sobre a que falte marinada para que el pollo quede para chuparse los dedos. Y si sobra, se puede servir como salsa.
 

Comentarios

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Fill out this field
Fill out this field
Por favor, introduce una dirección de correo electrónico válida.
You need to agree with the terms to proceed

Lotti
Lotti´s Delicatessen

twitter facebook smarthphone
Menú