Los ingredientes
– 8 salchichas Frankfurt
– 1/2 taza de harina
– media cucharadita de levadura en polvo
– 1/4 de cucharadita de bicarbonato
– 1/2 taza de agua,
– 1 huevo batido
– aceite de oliva
– salsa de tomate o ketchup
La preparación
En un recipiente se mezcla la harina, la levadura, el bicarbonato, el agua y el huevo. Pasar por la batidora hasta que no queden grumos.
Rebozar las salchichas en la mezcla resultante.
Calentar el aceite y freír las salchichas hasta que el rebozado esté crujiente.
Servir con salsa de tomate caliente y patatas fritas. Para completar el menú se puede servir una ensalada mixta.