Los ingredientes
– 1 piña madura
– 2 limas
– un poco de aceite suave
– miel
La preparación
Pelar la piña siguiendo las instrucciones del vídeo. Cortar cada cuarto en 4 o 5 trozos.
Cortar una de las limas por la mitad y exprimir el jugo sobre los trozos de piña.
Rociar una sartén antiadherente con un poco de aceite. Freír los trozos de piña hasta que estén tostados por ambos lados, durante unos 5 minutos en total.
Colocar los trozos de piña en una fuente, adornar con lonchitas de la otra lima y rociar con la miel.
Servir inmediatamente.