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AL HORNO

Tostas a la portuguesa, un rico tentempié con mucho sabor

Los aros de cebolla deben de ser muy finos por lo que conviene utilizar un rallador para que queden además de un grosor uniforme. Tomar de inmediato, antes de que se enfríen.

Hechosdehoy / Lotti
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Los ingredientes

– 1 cebolla grande
– 2 rebanadas de pan de molde
– 1 cucharada de mahonesa
– un poco de margarina
– 6 cucharadas de queso rallado (Emmental, gouda o incluso mozzarella)

La preparación

Precalentar el horno.

Cortar la cebolla en aros muy finos. Si no quiere "llorar" moje la cebolla antes de cortarla.

Untar las rebanadas con margarina y repartir la cebolla equitativamente sobre el pan.

Untar la cebolla con la mahonesa y repartir 3 cucharadas de queso sobre cada rebanada.

Meter al horno hasta que se funda el queso.

Servir acompañado de una cerveza bien fría.
 

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