Los ingredientes
– 1 bola de queso burrata
– lonchas finas de mortadella
– lonchas finas de jamón de york
– pistachos picados
– 1 tomate grande y maduro partido por la mitad
– unas gotas de aceite de oliva
– rebanadas de pan de hogaza
La preparación
Escurrir la burrata y reservar.
Tostar las rebanadas gorditas y frotarlas con el tomate cortado por la mitad.
Añadir unas gotas de aceite de oliva.
Colocar el embutido sobre las rebanadas de pan.
Poner por encima la burrata cortada en lonchas y espolvorear con los pistachos picados.
Déjate inspirar por la foto para una bonita presentación.
