El presidente de Estados Unidos, Barack Obama, puso la carrera del conocido chef español José Andrés como todo un ejemplo de historia de éxito de un inmigrante en la nación cuando tiene acceso a una oportunidad.

"José Andrés es el ejemplo número uno de lo que ocurre cuando damos a los inmigrantes la oportunidad de echar raíces en este país y crear negocios y empleos", aseguró en una cena de recaudación de fondos en uno de los restaurantes del asturiano en la capital.

Hay que recordar que José Andrés goza de gran popularidad en Estados Unidos, donde llegó hace 23 años con la cocina de España como bandera y desde donde es ciudadano desde noviembre del año pasado. Me enamoré de la idea de que, independientemente de tu historia, aquí todo es posible” fueron las palabras de José Andrés.

El chef español recordó su trayectoria como inmigrante español en Washington y el esfuerzo con el que creó una marca reconocida en la capital desde hace varios años. “Mi historia no es la de un éxito que se produce de la noche a la mañana. Cuando me encontré solo en un país distinto no jugué a la lotería, seguí trabajando”, concluyó.

"La suya es un gran ejemplo de historia de éxito en Estados Unidos Michelle le quiere y yo también, simplemente es un gran, gran amigo y un gran ciudadano", comentó Obama en el evento. Obama y Michelle eligieron los restaurantes de José Andrés en la capital para varias ocasiones especiales, como el día de San Valentín de los últimos dos años.

El pasado 26 de mayo, José Andrés, que no había acudido nunca a un actor de graduación de una universidad ya que abandonó el instituto cuando era un adolescente y se educó gracias a “la cocina de la vida”, tal y como señaló, se presentó ante 25.000 personas para celebrar con su discurso la licenciatura de los alumnos de la Universidad George Washington, en el National Mall.

“Los desafíos a los que nos enfrentamos hoy, el hambre, la pobreza, la desigualdad o la guerra, han estado siempre con nosotros, pero eso no quiere decir que deban quedarse. El éxito ya no consiste únicamente en conseguir tus objetivos. Se trata de emplear nuestras habilidades y talentos para hacer algo más grande en el mundo. Ese es el nuevo sueño americano”, fueron sus palabras.