Los ingredientes
– 4 plátanos de Canarias pequeños y maduros
– 4 bolas pequeñas de helado de chocolate
– 4 bolas pequeñas de helado de vainilla
– 4 bolas pequeñas de helado de fresa
Para decorar
– Nata en espray
– sirope de chocolate liquido
– 8 barquillos
– galletas
– almendras en láminas
La preparación
Pelar los plátanos y partir en sentido longitudinal. (Se les puede dar una vuelta por la sartén con un poco de mantequilla para que no estén tan pálidos).
Colocar en 4 platos o fuentes alargadas una bola de helado de cada sabor y a derecha e izquierda las mitades de plátano.
Espolvorear con almendras en láminas.
Decorar con la nata, dos barquillos por plato, un poco de sirope de chocolate y todo lo que le apetezca para darle un toque de alegría y fantasía (fideos de chocolate, perlas,…)
