Los ingredientes
– una cucharada de mostaza fuerte
– una cucharada de queso tipo Philadelphia
– 8 lonchas de jamón de york
– 8 lonchas de queso en lonchas muy cremoso
– Salsa de tomate casera
– queso rallado
– un poco de orégano
La preparación
Batir la mostaza con el queso Philadelphia para obtener el "pegamento". Poner sobre cada loncha de jamón un poquito de "pegamento" y una loncha de queso.
Enrollar para que queden como canelones.
Echar la salsa de tomate en una fuente apta para horno y espolvorear con un poco de orégano.
Colocar los "canelones" sobre la salsa de tomate.
Espolvorear generosamente con queso rallado tipo emmental o gouda.
Meter al horno precalentado y hornear durante unos diez o quince minutos a unos 180º.
