Los ingredientes

– 1 paquete de pan de pita (más sano si lo compras integral)
– 150 gramos de queso fresco
– hojas de lechuga
– 1/2 tomate cortado en dados
– 1 lata pequeña de atún en aceite de oliva
– 8 aceitunas negras sin hueso
– unos aros de cebolla
– aceite de oliva
– una pizca de orégano
– sal

La preparación

Lavar y picar la lechuga y mezclarla con los tomates cortados en dados, el atún escurrido y desmigado y el queso freso triturado con un tenedor.

Añadir las aceitunas partidas y aliñar con un poco de aceite, sal y orégano al gusto. Mezclar bien.

Calentar el pan de pita según indique el fabricante.

Abrir el pan de pita y rellenar añadiendo unos aros de cebolla. Tomar de inmediato.