Los ingredientes

– 4 medias pechugas
– 4 cucharadas de miel líquida
– 1 vasito de zumo de naranja
– 1/2 vasito de zumo de limón
– una cucharadita de salsa Perrins
– sal y pimienta al gusto

La preparación

Preparar el zumo de naranja y el de limón (naturales).

Salpimentar la pechugas y asar sobre una plancha.

Mezclar la miel con el zumo de naranja, el de limón y la salsa Perrins y rociar el pollo con la mitad de la mezcla.

A los tres minutos de que el pollo se haya asado, dar la vuelta y rociar con el resto de la salsa.

Dejar asar hasta que la carne esté en su punto y servir de inmediato con unas patatas fritas o con puré.