Los ingredientes

– 200 gramos de mermelada de naranja
– 250 gramos de harina
– 1/2 vaso de cerveza
– 1/2 vaso de aceite
– 50 gramos de azúcar
– una pizca de sal

La preparación

En un cuenco se ponen la harina, la cerveza, el aceite, el azúcar y una pizca de sal.

Remover suavemente con una espátula, sin amasar, hasta que se forme una masa homogénea.

Extender con un rodillo y cortar en forma de rectángulos o rombos.

Colocar en una placa del horno previamente engrasada o sobre papel de hornear.

Untar las pastas ligeramente con la mermelada y meter al horno precalentado a temperatura media hasta que estén doradas vigilando constantemente para que no se quemen.