Los ingredientes
– 3/4 litros de leche evaporada (leche ideal)
– dos limones
– ralladura de medio limón bien lavado
– 200 gramos de azúcar
– 1 lata de piña o melocotón en almíbar
La preparación
Batir en una licuadora la leche y el azúcar hasta que quede bien desleído este último.
Agregar el zumo de los limones, la ralladura de medio limón y batir un poco más.
Introducir en el congelador durante una hora.
Servir en copas adornadas con melocotón o piña en almíbar, picados en pedacitos muy finos.
Los muy glotones pueden añadir un poco de nata montada y un barquillo a la decoración de este postre.
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