Aunque la gran mayoría de los ciudadanos deciden hacer una dieta de adelgazamiento, lo cierto es que pocos conocen los riesgos que pueden conllevar optar por una de esas dietas milagros u otras. Problemas como insuficiencia renal, anemia, hipertensión y osteoporosis son los más frecuentes.
Ya ha pasado una semana desde que el polémico doctor Pierre Dukan fuera expulsado del Colegio de Médicos de Francia. Con dicha destitución, salen a la luz las dietas más peligrosas que pueden llegar a afectar notablemente y negativamente a la salud de las personas. La primera de ellas es conocida como la dieta HCG.
El plan comprende dos elementos clave: inyecciones o gotas diarias de una hormona (la HCG) y una dieta de solo 500 calorías al día. Aunque con tal restricción calórica se puede pensar que pueden morirse de hambre, sus promotores aseguran que “no vas ni a enterarte”. La FDA prohibió ya su uso para perder peso, pues puede propiciar la formación de cálculos biliares y coágulos, alterar el ritmo cardiaco o propiciar el síndrome de hiperestimulación ovárica.
La dieta de la Clínica Mayo también se encuentra entre ellas. Hay que tener claro que no hace referencia a la clínica norteamericana y que se basa en una dieta en la que solo caben huevos, de los que se recomienda comer cuatro o seis diarios. Aporta unas 1.200 calorías por día y excluye por completo los lácteos.
La tercera en colarse es la Dieta Atkins. Permite comer grasas y elimina en su totalidad las verduras. Aunque puede ser tentadora, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria ya la ha inscrito como una de las dietas milagros ya que “aparte de algunos problemas menores, como halitosis o acetona en el aliento, provoca estreñimiento, aumento del colesterol en sangre, aumento de los niveles de ácido úrico y, en algunas situaciones, riesgo cardiovascular por el excesivo consumo de grasas, o sobrecarga del riñón por el exagerado consumo de proteínas”.
La dieta de la proteína líquida son aquellas que no deben superar las 800 calorías diarias. “Fue tan popular que la compraron millones de americanos y tan espantosa que produjo más de 60 muertes, casi todas ellas de causa cardiológica y muchas por rotura de los pilares del miocardio”, exponen algunos expertos.
Como ella, también se encuentra la Dieta de la sopa que consiste en incorporar seis cebollas, apio, pimientos verdes, tomates, repollo, un cubito de caldo, sal y pimienta. Aparte de no proporcionar suficientes aminoácidos y ácidos grasos esenciales y ser deficitaria en calcio, hierro y vitaminas A, D, E y K, los expertos aseguran que su adelgazamiento proviene de perder líquidos.
Otra de las más polémicas es la Alcohorexia o ebriorexia. Su filosofía es dejar de comer para poder beber alcohol, de modo que las calorías de las copas no provoquen un aumento de peso. Entre algunos de los problemas que tiene están el de la desnutrición, la pérdida de proteínas, vitaminas y minerales.
Como ella también está la Dieta del papel higiénico, que consiste en ingerir este papel. La idea principal es es engañar al estómago al hacerle creer que tiene “alimento”, cuando en realidad hay un trozo de papel. Es una dieta extrema y peligrosa, ya que puede causar daños en los órganos del sistema gastrointestinal.
