Con las manos en la masa, la actriz y presentadora de Televisión Española guisó con Pedro Almodóvar, con Fernando Fernán Gómez, con la recordada Rafaela Aparicio, Joaquín Sabina, Ana Belén y tantos famosos de los años ochenta. Gracias a sus amenos programas los espectadores conocieron los trucos para preparar los mejores callos, el pisto manchego de la madre de "Pedro", calderetas, cocido, o una estupenda paella, por supuesto sin chorizo.
Este lunes nos despedimos de su presentadora, Elena Santonja, que falleció a los 84 años de edad. Nacida en Madrid en 1932 presentó el popular programa -con esa sintonía tan pegadiza de Vainica Doble– desde 1984 hasta 1991. No acabando muy bien su relación con TVE que tuvo que indemnizarla.
La antecesora de Karlos Arguiñano o de Los Torres en la cocina, de Alberto Chicote o de los actuales MasterChefs sentó el precedente de una fórmula semanal, que poco a poco fueron copiando todas las cadenas de televisión y que en la actualidad incluso son diarios en muchos casos.
Además de los fogones, Santonja, que estaba casada con el cineasta Jaime de Armiñán, participó en varias películas, entre las que destacan El verdugo, de Luis García Berlanga, y Crimen de doble filo, de José Luis Borau.
Defensora de la cocina tradicional, confesó tener "cierta manía" a Arguiñano y no tener interés en ir a El Bulli ni a usar nitrógeno en sus fogones. Nieta del pintor Eduardo Rosales, en los últimos años se dedicó a la pintura.
