Los ingredientes
(Para dos batidos)
– Un aguacate mediano y bastante maduro
– 1/3 de litro de leche entera
– 3 cucharadas de azúcar
– 2 cucharadas grandes de helado de vainilla
La preparación
Ponga todos los ingredientes en la licuadora y licúe. Conviene que la leche esté bien fría y que el aguacate también haya estado en la nevera.
Llene dos copas altas que haya enfriado unos momentos en el congelador y tome el batido inmediatamente.
Puede servir de refresco a media tarde, de postre primaveral o veraniego después de comer o de cenar.
La receta es de origen vietnamita. (Foto: JaulaDeArdilla)
