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CON MUCHO GUSTO

Aguacateburger casero, sano y para chuparse los dedos

Si quiere ponerle más "pisos" al bocata puede añadirle un poco de lechuga picada finamente. Pero no le añada ni mostaza ni ketchup, déjelos para las patatas fritas de acompañamiento.

Hechosdehoy / Lotti
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 Los ingredientes

– 300 gramos de carne picada
– 2 cucharadas de pan rallado
– 1 huevo
– 3 cucharadas de leche
– 1/2 de cebolla
– sal y pimienta
– aceite de oliva
– 1 aguacate grande y maduro
– 1 tomate grande o 2 pequeños
– sal y pimienta
– dos panecillos de hamburguesas

La preparación

Mezclar la carne con la leche, el huevo, el pan rallado y la mitad de la cebolla cortada finamente. Salpimentar.

Formar dos hamburguesas gorditas de igual tamaño y freírlas por ambos lados al gusto -un poco más crudas o más hechas-.

Cortar el resto de la cebolla en aros finos. Rallar el tomate y añadir unas gotas de aceite de oliva y una pizca de sal.

Untar los panecillos con el tomate rallado. Colocar la carne en una de las mitades, la mitad del aguacate pelado y cortado en lonchas y unos aros de cebolla y tapar con la otra mitad del panecillo también untado con tomate rallado.


Utilice el buscador de Hechos de Hoy para encontrar deliciosas recetas. Escriba el nombre de un ingrediente como arroz, macarrones, tomate, postre… y déjese sorprender.

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